答：經常有人會用磁鐵來檢測不銹鋼的好壞。磁鐵不吸沒有磁性就貨真真價實，相反就認為是冒牌假貨。其實，這是一種極其片面的、不切實際的錯誤辨別方法。

奧氏體不銹鋼是無磁或弱磁的;馬氏體或鐵素體不銹鋼是具有磁性的。但奧氏體不銹鋼經過冷加工，加工部位組織結構也會向馬氏體轉變。加工變形度越大，馬氏體轉化就越多，磁性就越大。產品材質不會發生改變。檢測不銹鋼的材質應采用更專業的方法。（光譜檢測、不銹鋼辨別液檢測）。